lunes. 21.05.2018 |
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Alumnos de Enfermería le dan a otros alumnos de Ciencias de la Educación las claves de nutrición en las etapas más difíciles

Alumnos de Enfermería le dan a otros alumnos de Ciencias de la Educación las claves de nutrición en las etapas más difíciles

El alumnado de Enfermería explicó que solamente el 5% de los niños y niñas realizan un desayuno correcto, mientras que el 8% llegan al colegio sin desayunar

El 26,3% de las personas padecen obesidad o sobrepeso durante la infancia, en su mayor parte debido al elevado consumo de grasas saturadas y la baja actividad física. Estos fueron algunos de los datos que un grupo de alumnos de Enfermería le dio a otro de Ciencias de la Educación como parte de la actividad de Aprendizaje-Servicio (Aps) que desarrollan bajo el título "Diagnóstico e educación nutricional nun escenario real: a USC". 

El alumnado de Enfermería explicó que solamente el 5% de los niños y niñas realizan un desayuno correcto, mientras que el 8% llegan al colegio sin desayunar. Este hecho puede tener consecuencias negativas en el rendimiento académico y personal del alumnado, ya que la infancia es una etapa clave en el desarrollo de los más pequeños.

Con el comienzo de la etapa universitaria, la juventud tiende a descuidar su alimentación al dejar el domicilio familiar. La actividad física también resulta afectada, puesto que el estudiantado dedica más horas al estudio que en la etapa secundaria. Este tipo de hábitos pueden ocasionar la aparición de enfermedades, por lo que el objetivo de este seminario es educar al colectivo universitario en la prevención.

Este seminario es una actividad formativa en ApS (Aprendizaje-Servicio), elaborada en base al Trabajo de Fin de Grado de un grupo de alumnos de la Facultad de Enfermería. El grupo de estudiantes de este centro seleccionó el alumnado de Ciencias de la Educación para llevar a cabo su estudio, debido a su papel futuro como formadores y educadores. De esta forma, el alumnado realizó un proyecto de evaluación del estado nutricional del estudiantado y una labor formador en conocimientos nutricionales generales. Este proyecto está coordinado por la profesora Isabel Campos Varela en el marco de la II Convocatoria de proyectos de innovación educativa en Aprendizaje-Servicio ( ApS).

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