La pizza al corte auténticamente romana llega a la ciudad

La pizza al corte auténticamente romana llega a la ciudad

El local abrió sus puertas en la rúa Santiago de Chile

Ayer Santiago de Compostela daba la bienvenida a un nuevo negocio de restauración: Alice Pizza. Un franquicia que llega desde la mismísima Roma hasta la capital gallega, su primera incursión más allá de Madrid, su fuerte en España.

Ricardo Landi es el gerente de la franquicia en Santiago y explica que "esta es una pizza al corte con una masa especial que se prepara el día anterior con poca cantidad de levadura para que no caiga pesada y sea crocante y topings característicos de la pizza romana".

Domenico Giovannini, fundador de la empresa, decidió sacar adelante una franquicia en Compostela por el amor que siente hacia la ciudad y todo lo que tiene que ver con el Camino de Santiago. Alice Pizza se convierte en el espacio ideal para estudiantes por su precio y además con el plus de su calidad.

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